Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Aceasta reteta are la baza sosul alb ca orice tip de sufleu clasic la care se adauga spanac si branza.
Afla cum se face sufleul de spanac
Ingrediente:
- 1 kg spanac,
- 2 linguri de unt,
- 1/2 lingura de faina,
- 1/2 ceasca smantana,
- 2 linguri de branza rasa,
- 3 oua,
- sare.
Mod de preparare:
1
Se fierbe spanacul si se toaca.
2
Se infierbanta intr-o cratita o lingura de unt, se adauga faina si se lasa sa se ingalbeneasca, se pune spanacul, se tine cateva minute pe foc si se adauga cate putin smantana, amestecand mereu.
3
Se da la o parte si se amesteca cu branza rasa. Se potriveste de sare.
4
Cand incepe sa se racoreasca, se adauga galbenusurile puse pe rand si la urma albusurile batute spuma.
5
Se unge o forma bine cu unt si se toarna compozitia.
6
Se stropeste cu unt, se presara brinza rasa si se da la cuptor.
7
Se tine trei sferturi de ora la foc bun, pana creste frumos.
Mod de servire:
Preparatul se serveste cald in forma de sufleu.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Pentru sufleul cu mere intregi se foloseste marmelada sau dulceata, ca umplutura pentru fructe.
Ingrediente:
6 mere...
Vrei sa prepari un dulce rapid, consistent si racoritor? Atunci sufleul de mere este o alegere perfecta...
Sufleul de portocale se prepara similar cu sufleul de lamaie.
Ingrediente:
o portocala mare, 100 grame zahar,...
