Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Creierul cu ceapa este o reteta gustoasa si savuroasa care impune insa anumite restrictii pentru persoanele care au colesterolul marit.
Creier cu ceapa
Ingrediente:
- un creier de vaca,
- o ceapa mijlocie,
- o lingura de unt, sare.
Mod de preparare:
1
Se curata creierul, se tine 10 minute in apa clocotita, se scurge si se taie in bucati.
2
Se taie o ceapa marunt si se prajeste cu o lingura de unt.
3
Cand ceapa incepe sa se ingalbeneasca se pun bucatile de creier si se amesteca usor pana se rumenesc.
4
Creierul rumenit impreuna cu ceap se serveste cu garnitura de legume asortate.
5
Pentru a-i conferi un aspect estetic acestui preparat, se asaza creierul in forma de movilita pe o farfurie rotunda, imprejur se pun un rand de fasole, unul de morcovi si unul de mazare, toate pregatite cu unt.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Salaul cu legume este foarte gustos, usor de facut si foarte potrivit in aceasta perioada, cand legumele...
In perioadele de post, trebuie sa acorzi o atentie sporita alimentatiei, deoarece consumul deficitar al unor substante...
Acidul gamma-aminobutiric(GABA) este un neurotransmitator care ajuta la trimiterea de mesaje intre creier si in sistemul nervos....
