Afla cum se face crema caramel

Afla cum se face crema caramel

Crema caramel se mai numeste si crema de vanilie caramelizata.  

Ingrediente:

½ litru lapte,
4 linguri zahar,
4 oua,
vanilie,
5 linguri zahar pentru imbracat forma.

Mod de preparare:

1

Se pun intr-o cratita laptele, vanilia si zaharul.

2

Se tine la inceput pe marginea masinii pana se topeste zaharul, apoi se impinge pe foc bun si se lasa sa dea in clocot.

3

Se bat intr-un castron ouale atat ca sa se amestece bine albusul cu galbenusul. Peste acestea se toarna incet, amestecand continuu, laptele cu zaharul.

4

Se pun trei linguri de zahar intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc si cu peretii drepti sau, la nevoie, intr-o oala de marime potrivita pentru cantitatea de mai sus.

5

Se tine pe foc bun pana se arde zaharul, fara sa se innegreasca, deoarece ar da un gust amar cremei.

6

Se pleaca forma pe toate partile pentru ca peretii sa se acopere cu zaharul ars pana la inaltimea la care va ajunge crema.

Pagina 1/2

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Zovirax este un medicament sub forma de crema care trateaza infectii ale pielii de diverse etiologii. Citeste...
Citeste prospectul medicamentului Procto-Glyvenol Crema si afla pentru ce este indicat si cum se administreaza. Procto-Glyvenol determina...
Citeste prospectul medicamentului Ovestin, crema si afla pentru ce este indicat si cum se administreaza. Indicatii si...