Reteta: Papanasi fierti

  Reteta: Papanasi fierti

Daca papanasii prajiti nu sunt indicati pentru cei care sufera de bila, papanasii fierti sunt mult mai usor de digerat.

Ingrediente:

- 250 graame branza de vaca,
- 2 oua,
- 3 linguri de gris,
- sare,
- 2 linguri de unt,
- o lingura de faina,
- o lingura de pesmet.

Mod de preparare:

1

Se freaca intr-un castron branza de vaca cu ouale, grisul si sarea.

2

Se amesteca bine pana se obtine o compozitie potrivit de tare.

3

Se ia cu lingura din ea, se fac cu mana inmuiata in faina mici galuste rotunde, se turtesc putin intre maini si cu degetul se face la fiecare o adancitura la mijloc.

4

Se pune la fiert o cratita cu apa si putina sare.

5

Cand apa da in clocot, se pun papanasii si se tin pana se ridica cu toti deasupra.

6

Se trage cratita la o parte si se mai lasa sa fiarba circa 10 minute la foc foarte mic (daca fierb in clocote mari, papanasii se terciuiesc).

Pagina 1/2

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Papanasii prajiti sunt un deliciu culinar ce poate fi servit ca desert. Ingrediente: - 300 grame...
O reteta apetisanta pentru masa de Paste este pasca cremoasa cu smantana. Aceasta pasca se umple cu...
Acest aluat fraged din unt este imbogatit cu smantana si are o consistenta mai elastica comparativ cu...