Cum sa faci salata cu creson

Cum sa faci salata cu creson

Cresonul sau hrenita este o planta erbacee legumicola, cu flori albe de dimensiuni mici. Este cultivata pentru frunzele sale care se folosesc la salate sau sub forma de condiment.

Va prezentam o reteta cu creson simpla, dar care va oferi cu siguranta satisfactie papilelor dumneavoastra gustative.


Ingrediente:

- o salata verde;

- o rosie mare;

- un sfert de ceapa;

- 2 pumni de creson.

- Sos(1 lingurita de mustar, ulei de masline, sare, putina maioneza, piper alb macinat, otet (cateva picaturi doar).


Mod de preparare:


1. Spala salata verde si usuc-o . Rupe-o, apoi, in bucati mici;
2. Spala cresonul si adauga-l;
3. Feliaza rosia si ceapa, apoi pune-le in castron peste sala si creson;
4. Urmeaza sosul. Amesteca maioneza cu mustarul, aduagand treptat putin ulei de masline , putin otet si piper macinat (sare daca e nevoie). Toarna peste salata.

Serveste salata de creson alaturi de carne sau de peste.

Nu uita sa consumi creson! Carotenul continut de acesta e benefic in special in lupta impotriva unor boli grave ale ficatului.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Sarea e tare buna in bucate! De acord, in totalitate! Aceasta substanta miraculoasa mai are, insa, si...
Rosiile necoapte(verzi) sau gogonelele, asa cum sunt cunoscute in popor, reprezinta un adevarat izvor de sanatate, mai...
Feniculul(chimionul dulce, anasonul dulce) este o planta perena cu miros dulce. A aparut in zona Meditarenei si...