Afla cum se face fasolea uscata cu legume

   Afla cum se face fasolea uscata cu legume

Aceasta mancare de legume este ideala in sezonul rece.

Afla cum se prepara gasolea uscata cu legume din reteta urmatoare:

Ingrediente:

- 500 grame fasole uscata,
- o ceapa,
- un morcov,
- un patrunjel,
- o frunza de dafin,
- sare.

Mod de preparare:

1

Se alege fasolea si se spala. Inainte de a fi pusa la fiert, se tine doua ore in apa calduta.

2

Se scurge si se pune intr-o oala cu apa rece, cat sa le cuprinda bine. Se pune pe foc mic, sa inceapa incet sa fiarba.

3

Dupa ce da in clocot se trage la o parte, se scurge si se pune din nou pe foc potrivit, cu alta apa fierbinte. 

4

Se adauga o ceapa, zarzavatul, o frunza de dafin, spre sfarsit se pune sarea. Se fierbe pe foc mic.

5

Numai astfel boabele raman intregi.

Optional: Dupa gust se pot adauga doi, trei catei de usturoi.

Pagina 1/2

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Pentru aceasta reteta traditionala se alege fasole uscata mai noua, care fierbe repede. Ingrediente: - 500 grame...
Indiferent de sezon, anumite legume se gasesc in stare proaspata, iar altele pot fi congelate. Daca iti...
Puiul pane se prepara similar cu picioarele de vita pane sau cu parizerul pane. Ingrediente: - 2...