Retea: Ardei umpluti cu orez

 Retea: Ardei umpluti cu orez

Cu orez se pot umple dovlecei, rosii, varza, dar si ardei. Iata o reteta de post cu ardei rosii sau verzi umpluti cu orez.

Ingrediente:

- 12 ardei,
- 2 cepe,
- o ceasca de orez,
- 2 linguri ulei,
- o lingurita verdeata,
- sare, piper.

Pentru sos:

- miezul de la rosii,
- o ceapa,
- o lingura ulei,
- o lingurita faina,
- o lingurita zahar,
- sare.

Mod de preparare:

1

Se spala ardeii, se scoate capacul in jurul coditei.

2

Separat se prajeste in ulei ceapa taiata marunt, se adauga orezul, si cand incepe sa se ingalbeneasca, se stinge cu apa.

3

Se tine cateva minute pe foc sa infloreasca orezul (incepe sa se umfle). Se da la o parte, se adauga verdeata tocata, sare si piper.

4

In orez se poate adauga un morcov ras pe razatoarea mica. Se umple ardeii.

5

Dupa ce s-au asezat in cratita, inainte de a turna sosul, se lasa sa se rumeneasca putin in ulei, intorcandu-i pe toate partile.

Pagina 1/2
Etichete: ardei, ardei umpluti, orez

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Ardeii verzi sunt umpluti vara cu orez sau carne si dati la cuptor. Iarna ei pot fi...
O reteta gatita in special vara sunt ardeii umpluti cu carne sau cu orez. Alte legume umplute...
Consumati vara cu placere in salate asortate cu rosii sau umpluti cu orez si carne, ardeii pot...