Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Daca ati consumat peste la masa, dar nu l-ati terminat, inainte sa va ganditi ce sa faceti cu bucatile de peste ramase, noi va propunem o reteta de peste la cuptor cu sos alb.
Peste la cuptor cu sos alb
Ingrediente:
- 1,5 kg peste,
- o lingura de faina,
- o lingura de unt,
- 2 cesti zeama,
- 2 linguri de branza rasa,
- sare.
Mod de preparare:
1
Pentru aceasta reteta, similara cu sufleul de peste se intrebuinteaza orice soi de peste fiert, caruia i s-au scos cu grija oasele si pielita. Foarte bun este pestele slab, cum ar fi trunchi de cod sau merluciu care nu are oase.
2
Pestele fiert se scurge bine de apa si cat este inca fierbinte, se curata de oase si de piele.
3
Se face un sos alb obtinut dintr-o lingura de faina, una de unt si zeama in care a fiert pestele.
4
Se adauga in sos doua linguri de branza rasa pentru a-i defini aroma.
5
Se asaza pestele intr-o forma rezistenta la foc, se toarna deasupra sosul in care puteti presara piper macinat (optional), branza rasa si putin unt proaspat.
6
Se da la cuptor, la foc iute. Este gata indata ce prinde culoare.
Grad de dificultate: usor.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Pestele la cuptor cu ciuperci este o reteta cu putine calorii, foarte usor de preparat, ce poate...
Cega este buna in orice combinatie.
Pentru bucatarii incepatori, o reteta usor de preparat este cega sau...
O reteta hranitoare pe baza de peste este salaul la cuptor umplut cu stiuca si alte ingrediente...
