Ingrediente:
- o ceasca de cuscus (couscous);
- 3/4 rosii;
- 3/4 legaturi de patrunjel;
- 4/5 frunze de menta;
- o ceapa;
- 2/3 linguri de suc de lamaie;
- 2/3 linguri de ulei de masline;
- sare, dupa gust.
Mod de preparare:
- pune cuscusul la inmuiat in apa fierbinte, cat sa il acopere, cu 10-15 minute inainte de a face salata. Daca ti se pare ca apa e prea putina, mai adauga cat este nevoie.
- cand observi ca cuscusul a absorbit toata apa, este gata de pus in salata.
- taie rosiile marunt si toaca fin ceapa, patrunjelul si frunzele de menta.
- amesteca toate ingredientele intr-un bol, adauga uleiul de masline si sucul de lamaie, apoi pune si sare.
Gata! Pofta buna!
