Reteta racoroasa pentru zilele toride de vara, ciorba de cartofi si fasole verde se prepara similar cu ciorba de fasole verde, cu diferenta ca jumatate din cantitatea de fasole este inlocuita cu cartofi.
Mod de preparare:
Se fierb intr-o oala cu apa morcovul, patrunjelul si o ceapa.
Se adauga fasolea grasa taiata in bucati si la urma cartofii curatati, taiati in cuburi, si sare.
Se lasa sa fiarba pana incep cartofii sa se sfarame.
Se adauga frunze de patrunjel si de marar taiate fin si borsul fiert separat si strecurat.
Se lasa sa mai dea un clocot.
Se scoate morcovul si patrunjelul si se serveste simpla sau dreasa cu ou si cu smantana.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Devino prietenul nostru pe Facebook, Twitter sau Google plus pentru a afla primul noutatile!
