Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
O alta varianta de galuste sunt cele facute din cartofi.
Supa cu galuste din cartofi
Acestea se adauga in supa fie la sfarsitul procesului termic, cand oala se ia de pe foc, fie direct in farfurie.
Ingrediente galuste cartofi:
- 250 g cartofi,
- un ou,
- o lingura faina,
- o lingura unt proaspat,
- sare, piper.
Mod de preparare:
1
Se fierb cartofii, se curata de coaja si se trec prin masina de tocat sau prin razatoare.
2
Se freaca untul, se adauga oul, faina, sare, putin piper si se amesteca cu cartofii.
3
Se formeaza galustele cu mana, se dau usor prin faina, se pun la fiert in apa clocotita; in 10 minute sunt gata.
4
Se scurg, se pun in castron, iar deasupra se toarna supa pregatita cu legume radacinoase si optional cu carne.
Mod de servire:
Pentru a imbogati aspectul si gustul, se presara putin patrunjel verde in farfurie. Optional, puteti pune in supa cubulete de cascaval si crutoane de paine prajita.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Galustele pot fi preparate din gris, faina sau cartofi.
Noi iti propunem o delicioasa reteta de galuste...
Iti plac foarte mult supele de pui? Daca da, azi ti-am pregatit o reteta speciala. Este vorba...
Pentru supa cu galuste din cascaval puteti folosi mai multe legume, cum ar fi broccoli, mazare, ardei,...
