Alimentatie, retete

Multa lume desconsidera mancarea de post deoarece optiunile ar fi limitate si de aceea mare parte renunta la a tine post. Din fericire lucrurile nu stau asa, exista o sumedenie de retete delicioase care inlocuiesc cu succes retetele pe baza de carne, lapte sau oua!

In plus, perioada postului nu este doar o perioada de curatare spirituala. Eliminarea din alimentatie a mancarurilor pe baza de carne, lapte sau oua are efecte extrem de benefice pentru sanatatea noastra!

Mai jos aveti o lista cu 10 retete de post care mai de care mai delicioase cu ajutorul carora vei trece mai usor peste lungul post al Craciunului!

Omul modern traieste intr-o societate in care totul se misca intr-un ritm coplesitor. Tocmai de aceea nu e simplu sa duci o viata sanatoasa. Spre exemplu, e posibil sa nu prea ai timp sa gatesti, iar alimentele facute repede si nesanatos pot deveni rapid o ispita. Exista, din fericire, cateva trucuri care te vor ajuta sa reduci/renunti la mancarea nesatoasa, de tip junk food.

Cum sa mananci sanatos cu minimum de efort:

1. Adauga fasole alba in urmatorul smoothie. Cele doua pare ca nu se potrivesc. Nu e deloc asa! Poti completa curcubeul alimentar dintr-un smoothie folosind boabe de fasole. Acestea vor oferi organismului tau multi macronutrienti si proteine. Asadar, data viitoare cand amesteci diferite fructe, nu uita de fasolea magica!

Ai o durere de dinti? Ai suferit o interventie chirurgicala la nivelul gurii? Esti in varsta si dintii nu prea te mai ajuta? Sau poate ai gingiile inflamate? Daca te afli intr-una dintre aceste situatii, cu siguranta ai probleme mari in a te hrani. Astazi, te invatam cum sa mananci atunci cand nu poti mesteca alimentele.

Cum si ce sa mananci cand nu poti mesteca si/sau inghiti:

- consuma alimente cremoase sau lichide – paste, terci, fructe moi si supe trecute prin blender;

Broccoli este una dintre legumele cele mai sanatoase pentru organsimul uman, acesta fiind indicat de medici pentru tratarea sau ameliorarea mai multor afectiuni. Mai jos gasesti o serie de retete prin care afli cum sa prepari broccoli!

Insa, inainte de a trece la cum se prepara broccoli, sa aflam si care sunt beneficiile pentru sanatate!

Astfel, broccoli contine cantitati mari de fitonutrienti, precum sulforafanul, cu proprietati anticancerigene. Studiile arata ca indolcarbinolul din brocoli impiedica dezvoltarea celulor cancerigene in prostata si inhiba producerea de antigen specific prostatei. Totodata consumul saptamanal de brocoli scade riscul aparitiei cancerului de tip III si IV, cu 40%. Insa, daca brocoli este gatit mai mult de 5 minute, proprietatile sale anticancerigene scad, asadar este indicat sa taiati brocoli in buchetele mici, pe care sa le lasati deoparte, timp de 5 minute, inainte de gatire. Acest lucru permite elementelor de prevenire a cancerului sa se formeze inainte de gatire, deoarece caldura denatureaza enzima ce permite ca procesul sa aiba loc. Pentru a accentua efectul curativ al brocoliului, puteti adauga ulei extravirgin de masline, usturoi proaspat si piper rosu.

Ai auzit, probabil, de Eugenia Davidasvili, cunoscuta ca Djuna (Giuna). Ea a devenit celebra datorita tratamentelor sale foarte eficiente, dar si a acuratetei diagnosticelor sale.

Astazi, o sa va prezentam alimentele intocmai cum le-a clasat celebra Djuna(nascuta in 1949, decedata in 2015). Aceasta a clasificat alimentele in 3 mari categorii:

1. carne, peste, zeama de carne, oua, fasole (bob), ciuperci, nuci, floarea soarelui (seminte), vinete.

O viata sanatoasa inseamna, in primul rand, o alimentatie sanatoasa. Daca mananci alimente benefice pentru organismul tau, sansele de a te imbolnavi scad in mod considerabil.

Putinii oameni stiu ca o combinatie de alimente este foarte importanta pentru functionarea organismului. Exista combinatii alimentare periculoase pentru sanatate, iar altele benefice pentru corpul tau. Ne ocupam, astazi, de cateva dintre cele ce produc efecte pozitive:

1. Pui cu morcov. Aceasta combinatie ajuta la cresterea imunitatii. Morcovul contine vitamina E, iar carnea de pui e bogata in zinc. O raceala va fi, spre exemplu, foarte bine combatuta pe baza acestei combinatii.