Avocado, broccoli

Arterele sunt vase de sange care transporta sangele incarcat cu oxigen de la inima la diferite tesuturi din corp.

Cea mai mare artera este aorta, ce prezinta o retea de artere mai mici, numite arteriole si capilare, ce se extind in tot corpul. Arterele sanatoase au peretii interiori fini si sangele poate curge usor prin ele.

Uneori, insa, pe peretii arterelor se pot acumula diferite substante, cum ar fi grasime, colesterol, calciu sau resturi celulare, infundand arterele si ingreunand circulatia sanguina. Arterele infundate pot provoca o serie de boli, precum infarctul miocardic sau accidentul cardiovascular. Asadar este foarte important sa evitati blocajele de la nivelul arterelor, adoptand un stil de viata sanatos si consumand alimente sanatoase.

Avocado este un fruct tropical, originar din emisfera vestica, dar care a devenit popular pe intreg Mapamondul. Este foarte gustos, hranitor si bun pentru sanatate. Daca si tie iti place, te ajutam sa il alegi! Pentru ca da, un avocado se poate altera destul de repede! Nu reprezinta neaparat un pericol pentru sanatate, insa gustul sau nu e deloc placut atunci cand se strica!

Cum sa iti dai seama daca un avocado e alterat. Examineaza fructul:

1. Verifica bine coaja de avocado. Daca exista mucegai vizibil sau un miros ranced, avocado nu trebuie consumat, ci aruncat.. Daca avocado este batut sau are zone zdrobite, cel mai probabil s-a stricat.

Maioneza se foloseste din plin in perioada sarbatorilor de iarna. Daca tii, insa, post, ai nevoie de o maioneza fara oua. Iti prezentam, in acest sens, maioneza din avocado. Se prepara rapid si ofera un gust de neuitat.

Maioneza din avocado. Ingrediente:

– un avocado copt si moale (250 grame);

Iti place budinca? Daca da, trebuie sa incerci reteta pe care ti-am pregatit-o astazi! Se prepara rapid, e sanatoasa, iar gustul va fi unul de neuitat, pe care vei dori, negresit, sa-l mai incerci. Ne referim la budinca de ciocolata cu avocado!

Ingrediente:

- 4 avocado coapte(alege-le pe cele mai mari)

Guacamole este o compozitie delicioasa si sanatoasa pe baza de avocado, cu origini in Mexic. Cuvantul este o combinatie azteca formata din ahuacatl (avocado) si molli (sos). In cele ce urmeaza, iti vom prezenta reteta pentru guacamole clasic.

Ingrediente:

- 2 fructe de avocado(bine coapte);

Avocado este un fruct delicios si nutritiv, dar, de asemenea, se strica rapid. Dupa ce este taiat, fructul de avocado isi schimba aspectul rapid, deoarece aerul reactioneaza cu enzimele de pe suprafata fructului. Din fericire, poti pastra avocado taiat pana in momentul utilizarii, inclusiv in varianta guacamole. In plus, poti incetini procesul de coacere a unui avocado intreg, pentru a-l mentine mai verde.

Conservarea dupa taiere.

1. Lasa samburele in fruct. Samburele va pastra centrul avocadoului verde. Asta pentru ca impiedica circulatia aerului in zona respectiva. Asadar, taie fructul in doua si lasa samburele in interior.