Crema ciocolata

Lista articolelor despre crema ciocolata pe AflaCum.ro

Articole despre crema ciocolata

Citeste cele mai noi articole despre crema ciocolata publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre crema ciocolata, pe AflaCum.ro!

Crema de ciocolata este folosita adesea in cofetarie la umplerea torturilor si prajiturilor.

Tot cu ea se umple napolitane, croasante si alte preparate dulci.

Ingrediente:

1/2 litru lapte,
1/2 baton vanilie sau 2 pachetele de zahar vanilat,
4 oua,
175 grame zahar,
80 grame faina,
o lingura de cacao sau 100 grame ciocolata rasa.

Pentru aceasta reteta, in loc de lapte se foloseste unt.

Ingrediente:

un dl apa,
120 grame zahar,
vanilie,
4 galbenusuri,
200 grame unt proaspat,
o lingura caao sau 100 grame ciocolata.

Pentru aceasta reteta se folosesc aceleasi ingrediente ca pentru perele cu crema de vanilie, cu mentiunea ca in loc de vanilie se foloseste cacao.

De asemenea, procesul tehnologic este similar.

Ingrediente:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.