Crochetele de carne sunt un aperitiv usor de preparat, care se pot servi inclusiv la o masa festiva, in loc de clasicele chiftelute.
Ingrediente:
- 300 grame carne fiarta (sau fripta),
- o ceapa mica,
- 1/2 lingura de unt,
- 2 linguri de faina,
- 2 cesti zeama de carne (sau apa),
- 2 oua,
- sare, piper,
- o lingura de pesmet,
- 50 g untura.
Mod de preparare: