Crochete cartofi, oua rascoapte

Valoarea nutritiva a crochetelor de cartofi este imbogatita la aceasta reteta si de oua rascoapte.

Iata reteta completa cu crochete de cartofi si oua rascoapte prajite in tigaie.

Ingrediente:

- 4 cartofi mari,
- 2 oua rascoapte,
- 2 oua crude,
- sare, piper,
- verdeata tocata,
- o lingura de faina,
- o lingura de pesmet,
- 2 linguri de untura.

Mod de preparare:

Se fierb cartofii, se curata si se trec prin masina impreuna cu 2 oua roscoapte.

Macrisul este o planta perena de la care folosim frunzele in diverse preparate culinare. Macrisul se pregateste similar cu urzicile.

Ingrediente:

- 1 kg macris,
- 2 linguri de unt,
- 2 galbenusuri,
- 2 linguri de smantana,
- sare.

Crochetele de cartofi sunt asemeni gogoselelor date din ou, faina si pesmet si prajite in tigaie.

Ingrediente:

- 500 g cartofi,
- 2 galbenusuri,
- 2 linguri de faina,
- sare,
- un ou,
- un lingura de pesmet,
- 2 linguri de untura.