Dovlecei, mujdei usturoi

Dovleceii pane sunt foarte buni si se prepara usor in doar cateva minute.

Ingrediente:

- 3 dovlecei mijlocii,
- o lingura de faina,
- un ou,
- o lingura de pesmet,
- 3 linguri de untura.

Mujdeiul este un preparat alimentar foarte prezent in bucataria romanilor. Se face dupa o multime de retete si incanta papilele gustative alaturi de mancarea preferata. Astazi ne vom opri asupra mujdeiului de usturoi simplu, cel pe care il poate prepara oricine fara mari batai de cap.

Mujdei - reteta simpla. Ingrediente:

- 50 grame de usturoi;

Supele si ciorbele sunt asilimate de multi romani perioadei reci a anului, atunci cand un astfel de preparat fierbinte incalzeste organismul. Exista, insa, supe racoritoare, de vara, care pot rasfata papilele gustative. Un exemplu este aceasta supa de dovlecei!

Supa de dovlecei. Ingrediente:

- un kilogram de dovlecei;

Dovlecelul este o sursa excelenta de fibre, ceea ce inseamna ca imbunatateste digestia. Contine si foarte multa apa, fiind astfel un aliment ideal pentru persoanele cu probleme digestive. Dovlecelul se poate cultiva destul de simplu in gradina.

Cum sa cultivi dovlecei. Conditii de clima si sol:

- se dezvolta armonios la temepraturi cuprinse in intervalul 18-20 grade Celsius;

Te gandesti deja la conservele pentru iarna? Daca da, te sfatuim sa iei in cosiderare si aceasta reteta. Este vorba despre dovlecei marinati. Nu e o reteta foarte complicata, iar gustul te va da pe spate, fara indoiala.

Dovlecei marinati. Ingrediente pentru un borcan de un litru:

- 3-4 catei de usturoi;

Salatele sunt diverse si se servesc, de obicei, in sezonul cald. Exista, insa, o reteta aparte, cu origini asiatice, care iti va servi de minune pe post de conserva plina de vitamine in sezonul rece. Ne referim la salata de dovlecei.

Salata de dovlecei. Ingrediente:

- 1,5 kilograme de dovlecei/zucchini;