O alternativa la mancarea de dovlecei umpluti cu orez sau cu carne este umplutura de legume si franzela. Iata din ce se obtine:
Ingrediente:
- 6 dovlecei mijlocii,
- o felie de franzela,
- 2 cepe,
- o lingura de faina,
- un ou,
- o lingura de bulion sau 4 rosii,
- verdeata tocata,
- sare, piper,
- 2 linguri de untura sau ulei.