Fructe, banane

Bananele isi schimba culoarea in maro din diferite motive.

Atunci cand taiem o banana, oxigenul afecteaza enzimele din aceasta, descompunand pigmentul galben al bananei si colorand-o in maro.

Iata cum poate fi impiedicata coacerea rapida a bananelor:

Bananierul este un copac tropical arborescent cu frunze foarte mari si fructe comestibile de forma alungita, dispuse in ciorchine. Poate fi crescut si in Romania, in aer liber, avand nevoie, evident de ingrijire speciala.

Cum sa cresti un bananier. Specia potrivita pentru aclimatizare. Nu orice tip de bananier se potriveste conditiilor din Romania. Musa Basjoo poate fi aclimatizat la noi. Este un bananier ce prezinta o crstere extrem de rapida, cu frunze enorme.

Cum sa cresti un bananier. Plantarea:

Sa urmezi o dieta nu e deloc usor. Ai nevoie de ambitie, dar si de mult echilibru. Multi cred ca e suficient sa manance doar alimente sanatoase, insa nu realizeaza ca lucrul cu adevarat dificil este schimbarea radicala a alimentatiei. Pentru a-ti usura lupta cu kilogramele, iti prezentam o lista de mici trucuri despre care, cel mai probabil, nu ai auzit nimic:

1. Alege intotdeauna cea mai mica portie. Daca esti la restaurant, ia-ti timp pentru a citi meniul. Chiar daca te afli intr-un loc plin de tentatii gustoase, dar nesanatoase, alege mereu varianta mai mica!(mini hamburger, shaorma mica, pizza feliata etc). Conform unor studii recente, persoanele care nu comanda ordonat, tind sa manance totul de pe masa, chiar daca sunt deja satui.

2. Fii mai optimist! Fiecare gand pozitiv conteaza. Concentreaza-te doar pe ganduri bune si repeta-ti obiectivele fara nuante de pesimism: Am pierdut o jumatate de kilogram! Minunat! Incet, dar sigur! Pot sa mananc doar cat mi-am propus. Pot spune NU desertului. Aceste expresii optimiste te vor ajuta sa iti atingi obiectivele fara sa simti ca ai o povara in spate.

Mancarea sanatoasa nu este intotdeauna gustoasa. Nu este si cazul bananelor. Din contra. Acestea ofera un gust minunat si multe benefiicii pentru organism.

Ce se intampla cu organismul daca consumi 2 banane pe zi? Bananele:

1. Ajuta la reducerea presiunii arteriale. Bananele reduc hipertensiunea arteriala datorita cotinutului ridicxat de potasiu( o banana contine aproximativ 420 mg de potasiu).

Esti un mic producator de fructe si legume? Daca da, probabil iti castigi existenta din aceasta activitate. O faci, insa, cu eficienta sporita? Ai la indemana un depozit suficient de mare si de bine pus la punct pentru ca marfa sa reziste cum trebuie pana la vanzare? Probabil ca te-ia intrebat deja toate acestea. In cazul in care nu ai gasit un raspuns adecvat, iti dam o mana de ajutor!

Cum sa depozitezi corect fructele si legumele:

Alege un loc pentru depozitare. Spatiul pentru depozitare trebuie sa fie potrivit. Ai avea nevoie de un depozit/camera separata. In cazul in care nu ai la indemana aceasta posibilitate, poti improviza: transforma un spatiu acoperit precum un garaj in depozitul pentru fructe si legume de care ai nevoie. Ideea este sa izolezi bine locul, protejandu-l impotriva umiditatii si a schimbarilor bruste de temperatura.

Consumul regulat de zaharuri rafinate poate produce numeroase probleme de sanatate. Fructele contin, la randul lor, zahar, dar ofera mai multa valoare nutritiva sub forma de vitamine si fibre. Asadar, macar ocazional e de preferat sa inlocuiesti zaharul clasic cu cel pe care ti-l ofera diferitele fructe! Despre toate acestea, in materialul de mai jos.

Cum sa inlocuiesti zaharul rafinat cu cel din fructe:

Fa un piure de fructe. Pune o banana, ceva smochine si papaya/alt fruct exotic intr-un robot de bucatarie si amesteca pana cand obtii o pasta uniforma. Poti coace fructele putin inainte, daca doresti. Adauga piureul obtinut in retetele preferate, ca inlocuitor de zahar! Daca o reteta necesita, spre exemplu, o ceasca de zahar, poti folosi o jumatate de cana de piure.