Garnitura, salata

Salata Tabouleh este un preparat foarte cunoscut, ce provine din Orientul Mijlociu.

Ingredientele principale sunt patrunjelul si bulgurul (o varietate de grau fiert si uscat), pe care il puteti gasi in magazinele cu produse Bio sau in supermarketuri.

Aceasta salata se potriveste de minune cu hummus, pe sandwichuri cu lipie sau ca si garnitura pentru carne si se prepara dupa cum urmeaza:  

Lintele sunt leguminoase foarte apreciate in intreaga lume. Multe dintre retetele pe baza de linte au plecat din Asia si Africa, raspandindu-se destul de repede si cu succes si pe celelalte continente. Astazi, iti prezentam o reteta celebra: salata de linte din bucataria marocana!

Salata de linte ca in Maroc. Ingrediente:

– 250 grame de linte;

Vrei sa gatesti ceva rapid si foarte gustos? Avem solutia. Vorbim despre delicioasa salata de fasole verde cu maioneza. Se poate servi simpla sau in combinatii cu alte mancaruri precum o friptura de porc sau niste chiftelute de pui.

Salata de fasole verde cu maioneza. Ingrediente:

- 500 grame de fasole verde;

Masa de Revelion este intotdeauna un motiv de mandrie pentru gospodinele si gospodarii din Romania! Arata extraordinar, e plina de bucate traditionale, insa nu lipsesc nici preparatele speciale, care creeaza mereu o imagine aparte. Azi, am imprumutat o reteta colorata si plina de vitamine din tara marilor filosofi ai omenirii, Grecia. Este vorba despre salata greceasca.

Salata greceasca. Ingrediente:

- 6 rosii;

Daca iti place salata boeuf, cu siguranta te vei bucura de aceasta reteta. Ne referim la salata Vrajitorul, cumva asemanatoare cu clasica salata de Boeuf, dar care are la baza ficatul de vita. Gustul putin picant si aspectul deosebit fac din aceasta salata un aperitiv ideal pe masa de sarbatoare!

Salata Vrajitorul: Ingrediente:

- 300 grame de ficat de vita;

Azi iti prezentam o reteta ideala pentru mesele de Craciun si de Revelion! Este vorba despre atipica, dar delicioasa salata Cusma lui Mos Craciun! Se face repede si incanta papilele gustative; chiar si pe cele ale mofturosilor.

Salata Cusma lui Mos Craciun. Ingrediente:

- 2 cartofi fierti;