Gogosarul face parte din aceeasi familie de legume cu ardeiul si are proprietati medicinale aparte.
Sursa importanta de substante nutritive esentiale, gogosarii au un continut bogat de vitamina C (250 mg la 100 g) ,de vitamina A (0,23 mg/100 g), de vitamine din complexul B şi de minerale precum potasiul, fosforul şi calciul.
Din acest motiv, dar si pentru gustul lor deosebit, o salata de gogosari este oricand binevenita.