Orez lapte, sutlac

Sutlac-ul( in turca, Sütlaç) este o budinca de orez facuta pentru prima oara in Imperiul Otoman al secolului al XIII-lea. De atunci si pana in zilele noastre, acest desert  a ocupat si ocupa un loc de cinste in bucataria turceasca.

Ingrediente:

– un litru de lapte;

Orezul cu marmelada este la fel de bun ca cel cu fructe zaharisite.

Ingrediente:

- 4 cesti lapte,
- o ceasca orez,
- vanilie,
- un praf de sare,
- 3 linguri zahar;
- 3 oua,
- 3 linguri cu zahar,
- 2 linguri de marmelada,
- 2 linguri de unt.

O reteta dulce, ideala pentru incheierea zilei este orezul cu lapte si fructe zaharisite.

Ingrediente:

- 4 cesti lapte,
- o ceasca orez,
- vanilie,
- un praf de sare,
- 3 linguri zahar,
- 250 grame frisca batuta,
- fructe zaharisite sau dulceata,
- o lingurita de rom.

Preparat asemeni unei budinci, orezul cu lapte poate fi asezonat cu fructe proaspete sau din compot.

Ingrediente reteta orez cu lapte:

- 4 cesti lapte,
- o ceasca orez,
- vanilie,
- un praf de sare,
- 3 linguri zahar;
- 3 galbenusuri,
- o lingura de unt.
- fructe crude sau din compot.

Orezul cu lapte se pregateste la masa de seara si se obtine similar cu grisul cu lapte.

Ingrediente reteta orez cu lapte:

- 4 cesti lapte,
- o ceasca orez,
- vanilie,
- un praf de sare,
- 3 linguri zahar,
- scortisoara,
- optional, coaja rasa de lamaie sau portocala.