Rosii, rosii proaspete

Rosiile tale coapte, mari sunt atat de frumoase incat cu greu te induri sa le consumi! Si daca te gandesti si la faptul ca nu rezista prea mult in stare naturala, chiar risti sa intri in depresie! Nu mai e cazul sa fii suparat! Un african a descoperit o metoda incredibila de a pastra tomatele proaspete vreme de 6 luni!

Vital Nduwimana este fermierul din Burundi care, din cauza greutatilor, a reusit sa gaseasca o solutie perfecta pentru a pastra tomatele pe termen lung. Omul pierdea mult din productie, daca nu reusea sa vanda rapid, asa ca s-a gandit sa incerce mai multe metode de conservare in stare naturala. A introdus rosiile in apa, in hartie, in nisip, fara sa obtina rezultatele scontate. Descoperirea senzationala a fost facuta din intamplare. Intr-o zi, Vital a observat ca mai multe rosii lasate sub bananierul din curtea sa nu se stricasera si a sesizat ca ele erau puse pe un pat de cenusa. Asa i-a venit ideea geniala. A introdus rosiile in cenusa, iar rezultatele au fost uimitoare. Rosiile au rezistat aproape 6 luni!

Astfel, dupa descoperirea facuta, fermierul reuseste sa vanda legumele chiar si in extrasezon!

Iti place somonul? Daca da, azi ti-am pregatit o reteta speciala pe baza de somon. Ingrediente precum rosiile, spanacul sau smantana nu vor lipsi! Ia o foaie si un pix si noteaza!

Cum sa faci somon cu smantana, rosii si spanac. Ingrediente:

- 4 fileuri dezosate de somon;

Astazi, iti prezentam o retete speciala de peste. Este vorba despre cod cu cartofi, fenicul si rosii la cuptor. Minunatia culinara se prepara in cateva minute si este potrivita pentru o cina sanatoasa si satioasa.

Cod la cuptor. Ingrediente:

- 800 g de file de cod, taiat in patru bucati egale;

Rosiile deshidratate in ulei de masline sunt foarte gustoase si bogate in calorii, proteine si fibre. In comert, acest preparat delicios e destul de scump. Asadar, daca vrei sa faci economie, prepara rosiile chiar la tine acasa. Iti aratam cum, in cele ce urmeaza.

Ingrediente:

- rosii-pruna (romane)

Rosiile pot fi conservate in multe feluri in varianta gogonele sau atunci cand ajung la maturitate. Dintre toate retetele de conservare, ne-am oprit azi asupra uneia care implica folosirea cepei, dar nu si a usturoiului sau a verdeturilor.

Rosii conservate cu ceapa. Ingrediente:

- 5 kilograme de rosii;

Productia de rosii si de castraveti nu te multumeste? Probabil ca nu le oferi ingrasamant sau nu le tratezi cu fertilizatorul potrivit. Exista o solutie foarte eficienta pentru a mari rodul rosiilor si castravetilor. Aceasta metoda are la baza binecunoscutul otet de masa.

Cum sa cresti recolta de rosii si castraveti. Ai nevoie de:

- 200 mililitri de otet de masa 9%;