Sos alfredo

In termeni culinari, cuvantul „primavera” nu inseamna doar „primavara”, ci se refera, mai exact,  la legumele crocante din acest anotimp.

Posibilitatile si combinatiile de legume sunt nenumarate. Sosul primavera este adesea obtinut din ulei de masline si o baza de usturoi, dar de cele mai multe ori poate avea la baza un sos Alfredo sau unul pe baza de smantana grasa.

Iata cum puteti prepara o versiune a pastelor primavera folosind un sos Alfredo.

In loc de sos Alfredo la sticla, aceasta reteta utilizeaza un amestec cremos, cu branza, care se potriveste de minune cu pastele penne.

Prepararea ei este rapida si simpla, in ciuda numelui aparent complicat. Iata care sunt pasii care trebuie urmati:

Reteta pentru 6 portii.

Sosul Alfredo este un sos alb obtinut din smantana, unt si parmezan  in doar 5 minute in propria bucatarie.

Ingrediente pentru sosul Alfredo:

- 1 ½ cana de smantana grasa