Stiuca, peste

Multa lume se intreaba ce peste sa aleaga dintre cel salbatic si cel de crescatorie.

In timp ce pestele salbatic traieste in ape contaminate cu mercur, pestele de crescatorie are un gust mai fad si este adesea crescut cu substante chimice care influenteaza negativ sanatatea.

In ciuda acestor inconveniente, pestele proaspat pescuit din apele din Romania si somonul sunt surse importante de nutrienti. Conform unui nou studiu, pestele prelungeste viata cu aproximativ doi ani, de aceea trebuie consumat cel putin o data pe saptamana.

Stiuca este un peste rapitor, asemeni salaului si se poate gati in diverse moduri: fiarta, la cuptor, cu diverse umpluturi, asezata pe pat de legume sau sub forma de budinca.

Noi va propunem stiuca fiarta, umpluta si asezonata cu legume. Pentru aceasta reteta cu stiuca este nevoie de peste  proaspat, dar si de putina indemanare atunci cand vine vorba de sectionarea pestelui.

Ingrediente:

Salaul este cel mai important peste rapitor de apa dulce dupa stiuca.

El  poate fi intalnit in apele tulburi cu un curs domol, in lacuri si in apele din porturile Europei. Salaul  are un auz mai bun decat al crapului. El este un peste apreciat pentru carnea sa gustoasa.

Salaul poate fi preparat in diverse forme, pentru ca este un peste gustos si hranitor. In acest sens, noi va propunem o reteta de budinca de peste delicioasa, apreciata inclusiv de copiii mofturosi care au implinit 4 ani.

Esti pasionat de pescuit, dar esti novice in domeniu? Ai vrea sa prinzi si peste mai mare cu undita, nu doar fate? In acest caz, azi iti impartasim cateva sfaturi despre pescuitul la somn. Nu e usor nici pentru profesionisti, asa ca tine cont de aspectele pe care le vei citi in acest articol.

Cum sa pescuiesti som. Sfaturi importante:

Alege locul potrivit. Ce inseamna asta? Pai este vorba despre un set de factori:

Astazi, iti prezentam o retete speciala de peste. Este vorba despre cod cu cartofi, fenicul si rosii la cuptor. Minunatia culinara se prepara in cateva minute si este potrivita pentru o cina sanatoasa si satioasa.

Cod la cuptor. Ingrediente:

- 800 g de file de cod, taiat in patru bucati egale;

Esti mare amator de peste? Daca da, azi avem pentru tine o reteta speciala, cu orgini evreiesti. Indiferent de tipul de peste pe care il alegi, aceasta preparare iti va da pe spate familia si invitatii; chiar si pe cei mai mofturosi ii vei satisface!

Peste in stil evreiesc. Ingrediente:

- 600 grame de peste;