Suc, sfecla

Folosita ca medicament inca din antichitate, sfecla rosie poate fi consumata sub forma de suc sau salata.

Consumul de sfecla rosie este indicat pentru detoxifierea organismului, in afectiunile hepatice, dar si in prevenirea tumorilor maligne.

Daca vrei sa profiti de beneficiile acestei legume, iata cum se prepara cea mai simpla salata de sfecla rosie.

Ingrediente:

Sfecla rosie in gradina? O idee excelenta pe care trebuie sa o pui in practica, daca nu ai facut-o deja. Aceasta radacinoasa cu gust aparte, este o sursa nemaipomenita de vitamine, antioxidanti si minerale. Sfecla rosie nu e dificil de crescut, daca tii cont de niste pasi suficient de simpli.

Cum sa cultivi sfecla rosie. Pasi:

1. Alege terenul. Sfecla rosie se dezvolta optim in conditii de lumina naturala. Are nevoie de circa 6-7 ore de soare pe zi. Solul trebuie sa fie aerat si bine drenat.

Sfecla este o radacinoasa foarte populara, deoarece contine o multime de vitamine si minerale benefice. Se foloseste, de asemenea, intr-o multitudine de retete, iar atunci cand este gatita corespunzator ofera o aroma bogata. Exista multe moduri de a pregati sfecla, dar una dintre cele mai sanatoase metode este fierberea, care inmoaie radacina, fara a-i reduce din proprietati.

Cum sa cureti sfecla cruda:

- alege sfecle de aproximativ aceeasi dimensiune, pentru a teasigura ca se vor gati uniform. Sfecla mai mare se gateste mai greu decat cea mica. Nu folosi sfecla invinetita, cu prea multe pete sau cu coaja uscata, deoarece este trecuta si nu mai are aceeasi calitate;

La ce te gandesti cand auzi expresia tutti frutti? Probabil ca si noi la o varianta de suc carbogazos in mare voga prin anii 2000.  Altfel, tutti frutti reprezinta denumirea unui compot de origine indiana pe baza de papaya, folosit in mod obisnuit in retete de prajituri cu fructe si in alte retete specifice zonei.

Tutti frutti indian. Ingrediente:

- un papaya verde de marime medie;

La ce te gandesti cand auzi expresia tutti frutti? Probabil, ca si noi, la o varianta de suc carbogazos in mare voga prin anii 2000. Altfel, tutti frutti reprezinta denumirea unei bauturi pe baza de brandy si fructe. Reteta este folosita in Europa si in SUA.

Tutti frutti occidental. Ingrediente:

- 4 cani (un litru) de fructe carnoase (fructe de padure, cirese, piersici, caise, ananas, nectarine, prune etc)

Astazi, iti prezentam o reteta autohtona de bors tiganesc! Daca inca nu stii, borsul inseamna o ciorba mai acra. Asadar, sa vedem despre ce este vorba.

Ingrediente:

- 300 gr de carne de porc;