Usturoi, retete usturoi

Usturoiul este un adevarat medicament pentru corpul tau. Consumat in mod echilibrat, acesta poate preveni si chiar vindeca multe boli. Nu ezita sa il consumi, mai ales in sezonul rece, cand imunitatea organismului tau scade simtitor!

Usturoiul poate fi consumat atat in stare naturala cat si gatit. Va prezentam doar cateva retete sanatoase si cu mult...gust!

Usturoiul se planteaza, in mod obisnuit, in perioada de toamna, pentru ca bulbii sa se dezvolte suficient pana in primavara pentru recoltare. Exista, insa, gospodari care planteaza usturoiul primavara. Despre aceasta metoda, in materialul de mai jos.

Cum sa cultivi usturoi. Plantarea de primavara. Perioada. Plantarea se face doar dupa ce inghetul a trecut(temeperatura solului sa aiba macar 5 grade Celsius).

Cum sa cultivi usturoi. Plantarea de primavara. Locul. Alege un teren bine luminat, ferit de curentii de aer si cu un sol usor argilos, avand o aciditate neutra. Rotirea culturilor este esentiala pentru a preveni bolile si daunatorii, evitand sa plantati usturoi in aceleasi locuri unde au crescut anterior rosii sau cartofi.

Mujdeiul este un preparat alimentar foarte prezent in bucataria romanilor. Se face dupa o multime de retete si incanta papilele gustative alaturi de mancarea preferata. Astazi ne vom opri asupra mujdeiului de usturoi simplu, cel pe care il poate prepara oricine fara mari batai de cap.

Mujdei - reteta simpla. Ingrediente:

- 50 grame de usturoi;

Stim cu totii cat de sanatos este consumul de usturoi. Totusi, exista un mic secret care transforma aceasta minunata mirodenie intr-un aliat de nadejde pentru organism. Pentru a fi cat mai eficient, usturoiul trebuie consumat dimineata pe stomacul gol!

Beneficiile consumului de usturoi pe stomacul gol:

- echilibreaza tensiunea arteriala;

Daca ai mancat in ultima vreme la un restaurant de lux, este posibil sa fi vazut usturoi negru in meniu. Acest tip de usturoi nu este altceva decat usturoiul clasic, invechit si fermentat dupa o metoda simpla.

Pentru a deveni negru, usturoiul este tinut la cald timp de aproximativ 2 saptamani. Nu devine, astfel, doar negru, ci si lemnos si dulce.

Cum sa obtii usturoi negru. Ai nevoie de:

Usturoiul se planteaza , in mod traditional, prin inserarea cateilor in sol. Exista, insa, o alta metoda foarte eficienta in plantarea de toamna-iarna, atunci cand ai la dispozitie un spatiu restrans. Ne referim la plantarea capatanilor intregi. Atentie! Metoda nu e la fel de productiva in plantarea de primavara.

Cum sa plantezi usturoi. Metoda de iarna pentru parcele mici:

- alege zona de plantare. Il poti planta in jurul pomilor fructiferi, a tufisurilor de zmeur si coacaz. Usturoiul va proteja fructele, pomii si tufisurile de multi daunatori. Soiurile potrivite pentru aceasta plantare sunt capatanile cu 4 si 5 catei.