Aceasta reteta se poate prepara toamna cand apare varza dulce, dar inainte de a o pune la murat.
Ingrediente:
- o varza mare sau 2 mijlocii,
- 750 g carne de porc,
- o felie de paine,
- 2 cepe,
- 2 linguri orez,
- 100 g untura,
- sare, piper,
- marar tocat,
- o crenguta mica de cimbru,
- un ardei gras,
- 6 rosii sau 2 linguri de bulion,
- 1litru bors.
Mod de preparare: