Vin rosu, vinuri

Exista vinuri care pot fi consumate imediat dupa cumparare, insa unele soiuri trebuie puse la pastrare, o anumita perioada de timp, pentru a le dezvolta aroma si buchetul.

Iata cum trebuie pastrat vinul:

1. In primul rand este bine de stiut cat timp trebuie pastrat un vin. Majoritatea vinurilor pot fi pastrate doar cativa ani. Vinul alb obisnuit nu poate fi pastrat mai mult de 2 ani, iar cel rosu cel mult 3 ani. Informati-va cu privire la perioada de pastrare de la magazinele specializate.

Romania este o tara binecunoscuta pentru vinurile sale de inalta calitate! Daca esti un degustator la inceput de drum, trebuie sa citesti acest articol. Iti vom prezenta 5 dintre cele mai bune vinuri romanesti.

Vinuri romanesti de inalta calitate:

1. Grasa de Cotnari. Vorbim despre, probabil, cel mai cunoscut tip de vin din Romania. E consumat atat de finii cunoscatori, cat si de catre consumatori de rand. Originar din regiunea istorica a Moldovei, acest vin este recunoscut pentru aromele sale intense de flori de salcam si fructe exotice. Grasa de Cotnari este un vin alb aflat pe lista celor mai vechi soiuri autohtone de struguri. Ofera un gust complex si rafinat, cu note echilibrate de flori albe, piersici si miere.

Prepararea vinului este foarte simpla, in teorie. Drojdia se imbina cu mustul intr-un mediu care permite fermentarea. Totusi, in practica, e nevoie de multa atentie si de pricepere. Vinificarea la domiciliu necesita mai multe echipamente ieftine, curatenie serioasa si rabdare cat cuprinde.

Cum sa faci vin rosu. Ai nevoie de:

- struguri;

Sfarsitul de toamna ne bucura papilele gustative cu gustul unic al gutuilor. Aceste fructe cu o aroma aparte pot fi consumate atat in stare naturala, cat si pregatite la cuptor. Astazi, ne-am gandit sa iti prezentam reteta pentru gutui la cuptor cu vin rosu.

Ingrediente:

- 3 gutui;

Inainte de a manca o prajitura sau de a bea un pahar de vin in plus, gandeste-te cum se va reflecta acest rasfat asupra aspectului tau. Anumite excese iti uratesc pielea. Nu ne crezi? Iti spunem, imediat, despre ce este vorba.

1. Cum se transforma fata dupa excesele de vin. In afara de cantitatea mare de zahar, vinul contine, uneori, pesticide si sulfuri, ce cauzeaza deshidratarea. Trupul tau pierde apa, ficatul este suprasolicitat si digestia va avea de suferit a doua zi; in aceste conditii, in timp, pielea va deveni rosiatica(mai ales in zona obrajilor), porii se vor dilata, petele si ridurile vor fi evidente pe nas si sub ochi. Nu acesta este aspectul pe care ti-l doresti, cu siguranta!

Ce sa faci? Renunta la alcool timp de cel putin 3 saptamani. Acesta este timpul necesar pentru recuperarea pielii. Se aplica, apoi, regula 80-20. Aceasta inseamna ca iti permiti un pahar sau doua in 20% din situatii. In rest, nu consumi deloc!

Diabetul nu se vindeca, insa, poate fi tinut sub control. Pe langa medicatie si o dieta potrivita, oamenii de stiinta au descoperit ca vinul rosu este un aliat puternic in lupta contra aceste afectiuni. Asta mai ales datorita resveratrolului, un puternic antioxidant.

Bautorii moderati de vin rosu au niveluri mai ridicate de colesterol bun(HDL ) , un somn mai odihnitor si un risc cardiometabolic mai scazut.

Conform unui studiu recent, consumul indicat de vin rosu este de 1 pahar/zi, seara la cina. Studiul, creat de cercetatorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev, Israel, a durat doi ani si a avut in vedere comportamentul a 224 bolnavi de diabet zaharat tip 2, care pana la startul experimentului nu consumasera vin.