Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Galustele pot fi preparate din gris, faina sau cartofi.
Galustele pot fi preparate din gris, faina sau cartofi.
Noi iti propunem o delicioasa reteta de galuste preparate din cartofi si servita cu sos de rosii.
Ingrediente:
- 500 g cartofi,
- 2 linguri de faina,
- sare, piper,
- o ceapa,
- o lingurita de untura,
500 g rosii sau o lingura de bulion,
- o lingura de branza rasa.
Mod de preparare:
Se fierb cartofii, se curata si se trec prin sita sau prin masina de carne.
Se adauga faina astfel incat aluatul sa fie ceva mai tare, se potriveste de sare si piper.
Se fac cu mana data prin faina, mici carnaciori de grosimea degetului si se fierb in apa cu sare la fel ca mai sus.
Intre timp se face un sos de rosii in felul urmator: se prajeste o ceapa tocata marunt in putina untura, se stinge cu apa si se lasa sa fiarba pana se moaie. Se adauga cate putin bulion si se potriveste de sare.
Se scurg galustele, se asaza pe farfurie, deasupra se toarna sosul, se presara putina branza rasa si se servesc calde.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.