Cuptor, sos

Ti-e pofta de niste coaste de porc gatite ca la restaurant, sa se desfaca de pe os si sa se topeasca in gura? Citeste mai departe pentru a afla cum sa gatesti coaste de porc delicioase.

Pasul 1: pregatirea.

Trage membrana de pe coaste. Coastele le cumparam cu o membrana albicioasa, situata pe partea inferioara a carcasei, care se mesteca greu daca o pastrati. Este usor de scos: doar pune degetele sub membrana si trage. Foloseste un cutit daca ai nevoie de ajutor.

Cartofi copti cu mustar - o reteta ideala atat pentru vegetarieni, cat si pentru cei care aleg sa tina post. Asta nu inseamna ca gustul nu e recomandat si omnivorilor, care pot servi aceasta mancare ca atare sau ca garnitura.

Ingrediente:

- un kg cartofi;

Cuptorul tau se murdareste rapid? E normal, daca esti o gospodina desavarsita careia ii place sa gateasca frecvent. Dar nu trebuie sa iti mai faci griji! Ai acum o solutie de curatare 100% naturala, fara chimicale care sa iti puna in pericol sanatatea.

Ai nevoie de:

- apa;

Sosurile enchilada vegetariene sunt extrem de sanatoase si pot fi consumate in timpul postului, alaturi de diferite preparate.

Iata cum se prepara:  

Ingrediente

Pentru a-ti face cuptorul luna fara a abuza de produse chimice care iti ataca mainile si caile respiratorii, poti recurge la un amestec de ingrediente pe care le gasesti chiar la tine in bucatarie.

Ingrediente:

1/3 ceasca otet alb
1/2 cana de sare Kosher
1/2 cana bicarbonat de sodiu
o lama de ras sau burete de sarma.

In loc de ketch-up sau mustar poti prepara in propria bucatarie un sos picant de rosii obtinute din tomate proaspete sau bulion.

Ingrediente:

- 4 kg rosii
- 2 linguri piper negru
- boia de ardei iute
- sare
- radacina sau frunze de la o telina
- tarhon, otet de vin (optional).