Ghiveciul fara carne este un preparat de post cu legume diverse, cum ar fi fasole verde, mazare, cartofi, telina, conopida, varza etc.
Ingrediente:
- zarzavat mixt la alegere 1,500 kg,
- 4 cepe,
- 4 rosii,
- 3 linguri de ulei,
- patrunjel verde tocat,
- sare.