Praz, vegetarian

In mod normal, orice tarta este preparata pe baza de oua. Pentru toti cei care nu consuma, insa,  produse de origine animala, exista o alternativa de luat in seama: tarta de praz VEGANA.

Ingrediente:

-miez de praz tocat fin(3 bucati);

Prazul cu masline reprezinta o reteta pe care multi credinciosi romani o asimileaza postului dinainte de Craciun. In realitate, aceasta minunatie culinara este potrivita pentru oricine doreste sa se hraneasca sanatos, dar fara carne, indiferent de motiv(esti vegetarian sau doar vrei sa faci o pauza de la consumul de carne). Sunt multe retete de praz cu masline. Noi credem ca ti-o vom prezenta azi pe cea mai tare dintre ele!

Praz cu masline. Ingrediente:

- 3 tije de praz cat se poate de tinere;

Prazul este o planta erbacee legumicola din familia liliaceelor, inrudita cu ceapa. Poate fi consumat in stare cruda, adaugat in supe si inclus in diverse preparate cu carne sau vegetariene. Uneori, prazul poate fi greu de taiat, din cauza frunzelor sale mai dure. Cu un cutit ascutit si cu tehnica adecvata, insa, nu e mai greu de manevrat decat alte legume.

Cum se taie prazul. Metoda simpla:

- indeparteaza radacina si frunzele.

Traim intr-o societate in care tot mai multi oameni devin vegani! Acest tip de alimentatie va determina schimbari in organismul tau. Unele vor fi pozitive, altele vor avea un impact nedorit. Despre toate acestea, in materialul urmator.

Avantajele si dezavantajele unei diete vegane:

1. Poti dormi mai bine. Veganii mananca alimente mai fibroase si mai putin bogate in grasimi saturate. Nu acelasi lucru se poate spune despre omnivori sau despre vegetarieni. Un studiu recent a relevat faptul ca dieta vegana poate fi reteta perfecta pentru un somn bun. Cu o dieta pe baza de plante, alimentezi organismul cu carbohidrati mai complexi care stimuleaza eliberarea de serotonina, ceea ce inseamna un somn linistit. Practic, consumul de alimente cu amidon, cum ar fi orezul si cartofii inainte de somn, te va ajuta sa dormi.

Vrei o garnitura gustoasa, usor de preparat si cu o culoare atragatoare? Iti recomandam piureul de morcovi cu praz si cu patrunjel. 

Ingrediente:

- 7- 8 morcovi mari(circa 1,5 kg);

Agricultura nu intra in hibernare odata cu sosirea sezonului rece. Sunt multe activitati care se pot intreprinde in gradina, de la curatarea pomilor si a parcelelor, pana la semanat. Da, poate nu stiai, dar exista o multime de plante care se pot pune in pamant inca de toamna.

Iata doar cateva dintre legumele pe care le poti cultiva din aceasta toamna:

1. Morcovii. Perioada octombrie-noiembrie este ideala pentru semanarea morcovului. Introdu semintele la doi centimetri in pamant. Daca le introduci mai adanc, morcovii vor incolti mai greu sau chiar deloc. Sigur, aceste radacinoase se pot semana si primavara devreme.