Zahar, alimente populare

Nutritionistii recomanda ca o femeie sa consume maximum 24 grame de zahar pe zi, in timp ce un barbat poate consuma pana la 36 grame. Din pacate, putini oameni reusesc sa se mentina in zona sanatoasa. E dificil, avand in vedere varietatea mare de alimente care contin zahar. Stiai, spre exemplu, ca o cutie de suc contine circa 40 grame de zahar? Poate ca da, deoarece cam toata lumea stie ca bauturile racoritoare au un continut ridicat de zahar. In schimb, putini stiu ca o supa de rosii la conserva poate contine pana la 20 grame de zahar pe portie!

Alimente populare care contin mai mult zahar decat crezi:

Supa la conserva. Multi sunt tentati sa creada ca supa cumparata din magazin e o combinatie sanatoasa de apa si legume nutritive. Daca te uiti, insa, pe ambalaj, vei observa ca o singura cutie din aceasta supa poate acoperi intreaga cantitate zilnica necesara de zahar. Fenomenul este frecvent intalnit in supele pe baza de rosii, unde zaharul este folosit pentru a echilibra aciditatea tomatelor.

Zaharul este unul dintre alimentele de care omul modern se teme! Se intampla, deoarece pe toate canalele de informare, medicii nutritionisti si nu numai vorbesc despre pericolele consumului de zahar. In realitate, nu e chiar asa! Zaharul procesat, in varianta sa cea mai cunoscuta de zahar alb, poate dauna, mai ales in urma consumului exagerat. In schimb, exista zaharuri sanatoase, cum ar fi melasa(aliment obtinut din trestie de zahar sau sfecla de zahar), de care organismul are nevoie.

Consumate cu moderatie, zaharurile bune satisfac pofta de dulce, calmeaza si chiar pot impiedica procesul de ingrasare. Altfel spus, o cantitate moderata de zahar in fiecare zi e chiar necesara. Iata ce se poate intampla in organismul tau daca renunti definitiv la consumul de zahar:

1. Parul creste mai lent. E adevarat ca prea mult zahar rafinat nu face bine parului. In schimb, consumul de melasa ajuta la cresterea podoabei capilare. Trestia de zahar este un diuretic natural si ajuta la eliminarea toxinelor si a excesului de sare din organism, usurand munca rinichilor. Atunci cand rinichii nu functioneaza corect, pot aparea complicatii grave, inclusiv caderea parului . Adauga, asadar, putina melasa in dieta zilnica pentru a avea un par stralucitor si sanatos.

Zaharul este aliment de baza, insa se poate trai fara el. In cazul in care, din varii motive nedorite, acest produs nu s-ar mai gasi pe rafturile magazinelor, am avea cu ce sa-l inlocuim. Iata care sunt cei mai sanatosi inlocuitori pentru zaharul rafinat, care, stim cu totii, nu e tocmai bun pentru organism, mai ales in cantitati exagerat de mari.

Cu ce poti inlocui zaharul:

Mierea nu e doar dulce, ci si un aliment sanatos pentru organism! Nu e chiar cum cred unii un adevarat miracol care vindeca multe boli, insa e clar mai sanatos decat zaharul. Iata ce proprietati are mierea naturala:

Consumul regulat de zaharuri rafinate poate produce numeroase probleme de sanatate. Fructele contin, la randul lor, zahar, dar ofera mai multa valoare nutritiva sub forma de vitamine si fibre. Asadar, macar ocazional e de preferat sa inlocuiesti zaharul clasic cu cel pe care ti-l ofera diferitele fructe! Despre toate acestea, in materialul de mai jos.

Cum sa inlocuiesti zaharul rafinat cu cel din fructe:

Fa un piure de fructe. Pune o banana, ceva smochine si papaya/alt fruct exotic intr-un robot de bucatarie si amesteca pana cand obtii o pasta uniforma. Poti coace fructele putin inainte, daca doresti. Adauga piureul obtinut in retetele preferate, ca inlocuitor de zahar! Daca o reteta necesita, spre exemplu, o ceasca de zahar, poti folosi o jumatate de cana de piure.

Zaharul e folosit, in mare masura, in alimentatie. Indulceste si astfel da un gust mai bun alimentelor. In zilele noastre, zaharul e considerat un produs periculos, care, consumat in exces, poate cauza boli grave precum diabetul si obezitatea. Putina lume stie, insa, ca zaharul se poate utiliza si in alte scopuri!

Alte utilizari ale zaharului. In gradina:

- omoara viermii care ataca trandafiri. Exista o specie de viermisor foarte mici, care seamana cu niste noduri. Acestia ataca tulpinile si radacinile trandafirilor. Pentru a scapa de ei in mod natural e nevoie sa pulverizezi apa pe tulpina trandafirului, apoi sa imprastii putin zahar pudra. Viermii vor muri! Nu aplica metoda si in cazul legumelor, pentru ca zaharul altereaza compozitia solului , care nu va mai fi la fel de hranitor pentru plante.

Pericolul numit zahar este prezent in fiecare aliment/bautura dulce. Si ca orice exces, consumul de zahar produce dependenta. Vestea buna este, insa, ca aceasta dependenta poate fi invinsa in doar 10 zile. Iata ce trebuie sa faci in aceasta perioada, daca vrei sa scapi de dependenta de zahar.

Nu consuma bauturi cu calorii. Fiecare suc contine o cantitate mare de zahar. Cand bei un astfel de produs, e ca si cum ai incepe sa mananci cuburi de zahar. Nu e bine pentru un dependent de zahar! Asadar, sucul de care vorbim ofera organismului o crestere accentuata a nivelului de zahar din sange si crestere in greutate. Inlocuireste-l cu apa potabila si minerala. Acestea curata organismul, potolesc setea si nu-ti fac rau.

Mananca alimente bogate in proteine si multe legume. Proteinele nu cresc nivelul de zahar din sange , oferind organismului energie si o importanta senzatie de satietate. Ouale, pestele si puiul sunt produse esentiale, in acest caz. Alte alimente care te ajuta sa reglezi nivelul zaharului din sange sunt legumele, cu exceptia cartofilor. Toate celelalte sunt permise si chiar necesare: diferite feluri de varza, dovlecel, castraveti, etc. Si nu uita de verdeturile proaspete. Legumele vor oferi organismului carbohidratii necesari. Acestia nu cresc brusc zaharul din sange si vor fi transformati in energie, nu in grasimi.