Substanta activa din turmeric este curcumina, cunoscuta pentru proprietatile sale antiinflamatorii, antioxidante, antibacteriene, antitumorice si antivirale.
In India turmericul se foloseste de mii de ani in tratarea bolilor de stomac si ficat, fiind benefic in vindecare ranilor, datorita propietatilor sale antimicrobiene. Un mod de administrate a turmericului este in amestec cu diferite smoothie-uri.
Iata o astfel de reteta:
Ingrediente:
- 1 cana de lapte de nuca de cocos
- 1/2 cana de bucati de ananas si mango congelate
- 1 banana proaspata
- 1 lingura de ulei de nuca de cocos
- 1/2 lingurita de turmeric
- 1/2 lingurita de scortisoara
- 1/2 linngurita de ghimbir
- 1 lingurita de seminte de chia
- 1 lingurita de seminte de maca (optional)
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele intr-un blender si pasati-le pana obtineti un amestec fin.
Sfaturi: Incercati sa beti acest smoothie pe stomacul gol, pentru a va incepe ziua plini de energie si cu organismul plin de antioxidanti.
Incercati sa folositi numai ingrediente organice si proaspete. Nu inlocuiti laptele de nuca de cocos cu lapte de vaca sau de alt fel.
