Ei bine, e timpul sa distrugem miturile legate de efectele negative ale unturii de porc. In realitate, acest substituent de ulei alimentar este o mana cereasca pentru organismul uman:
- principala grasime din untura, acidul oleic, lupta impotriva depresiei.
- untura e pe locul secund, dupa uleiul de masline, la capitolul grasmi monosaturate, considerate a fi cele mai sanatoate tipuri de grasimi saturate
- untura contine vitamina D din belsug.
- grasimile continute in in untura pot preveni aparitia cancerului( in special cancerul la san).
- mancarea gatita cu untura are un gust delicios si nu mareste nivelul de colesterol.
- untura regleaza productia de hormoni si creeaza echilibru la nivel tiroidian.
