La fel ca pentru reteta de ciuperci la gratar, se aleg ciuperci proaspete, mari si frumoase.
Ingrediente:
- 0,500 kg ciuperci mari
- sare
- cateva fire de marar, patrunjel verde
- 50 grame unt.
Mod de preparare:
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Se spala ciuperci mari, frumoase si se rupe piciorul. ##END STEP##
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Se usuca, se asaza intr-o tava unele langa altele si in fiecare ciuperca se pune un praf de sare, o bucatica de unt proaspat, piciorusele taiate marunt impreuna cu verdeata. ##END STEP##
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Se dau la cuptor. Se tin pana se inmoaie. ##END STEP##
Mod de servire:
Ciupercile se servesc fierbinti cu putin cascaval ras adaugat la sfarsit pe ciuperci.