Ca sa fie gata, mazarea verde trebuie sa fiarba aproximativ 30 de minute la foc iute.
Ingrediente:
- 1 kg mazare boabe, verde,
- 1 litru apa,
- 50 grame unt proaspat,
- o lingurita de zahar,
- o lingurita de marar verde tocat,
- sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Se alege mazarea, se pune la fiert cu apa clocotita si cu un praf de sare. ##END STEP##
##STEP##
Cand este gata, se scurge, se lasa o clipa pe masina, ca sa nu mai aiba de loc apa. ##END STEP##
##STEP##
Se pune sare, o lingurita de zahar, o lingurita de marar verde tocat si unt proaspat. ##END STEP##
Mod de servire:
Aceasta mancare de legume este buna atat calda, cat si rece alaturi de friptura la gratar sau la cuptor.