Cartofii prajiti sunt mancarea favorita a copiilor mai ales daca sunt serviti cu mujdei de usturoi.
Ingrediente:
- un kg cartofi,
- 3 linguri de untura sau ulei,
- sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Cartofii curatati si taiati in lungime se prajesc frumos numai in grasime multa, fie untura, fie ulei ca sa nu fiarba. ##END STEP##
##STEP##
Se tin pana cand cartofii incep sa capete o culoare aurie. ##END STEP##
##STEP##
Se prajesc circa o jumatate de ora. ##END STEP##
##STEP##
Se scot cu o lingura cu gauri ca sa se scurga de untura, se presara cu sare si se servesc imediat fierbinti. ##END STEP##
Grasimea in care s-au prajit cartofii poate fi intrebuintata la alte mancari.
Pont: Pentru a le da o savoare deosebita, puteti folosi condimente de cartofi prajiti sau branza rasa.