O reteta fara carne, dar ideala pentru lacto-vegerieni sunt chiftelele de cartofi cu branza si ou.
Ingrediente:
- 300 grame cartofi,
- 2 oua,
- o lingura de branza rasa,
- sare, piper,
- 2 linguri de faina,
- 2 linguri de untura.
Mod de preparare:
##STEP##
Se fierb cartofii, se curata si se trec prin sita sau prin masina de tocat carne, se amesteca cu ouale batute ca pentru omleta, o lingura de branza rasa, o lingura de faina, sare si putin piper. ##END STEP##
##STEP##
Cu aceasta pasta se face un carnat gros, care se taie felii de un deget de groase. ##END STEP##
##STEP##
Aceste felii se tavalesc prin faina si se prajesc pe ambele parti in untura fierbinte. ##END STEP##