O reteta aperitiv gustoasa si consistenta are la baza dovleceii cu branza si smantana
Ingrediente:
- 6 dovlecei mijlocii,
- 2 linguri de unt sau untura,
- 2 linguri de branza,
- o lingura de pesmet,
- sare,
- 2 linguri de smantana.
Mod de preparare:
##STEP##
Se rad dovleceii, se taie in doua si se scobesc. ##END STEP##
##STEP##
Miezul se prajeste cu putina untura, se amesteca cu branza (fie branza alba de Braila, fie alta branza) si cu pesmetul. ##END STEP##
##STEP##
Se potriveste de sare. ##END STEP##
##STEP##
Se umplu dovleceii adaugand in sos, daca avem, putina smantana. ##END STEP##
Mod de servire:
Dovleceii umpluti cu branza sunt buni si calzi, dar si reci.