Un tip de varza european folosit in diferite combinatii culinare este varza de Bruxelles.
In continuare va propunem o reteta usor de preparat cu varza de Bruxelles in combinatie cu branza si unt.
Ingrediente:
- 1 kg varza,
- 2 linguri de unt,
- 3 linguri de branza,
- sare.
Mod de preparare:
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Se fierbe varza in apa multa, se scurge. ##END STEP##
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Se unge cu unt o forma rezistenta la foc, se presara branza rasa. ##END STEP##
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Se asaza varza, punand intre randuri putina branza rasa si unt. ##END STEP##
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Se presara branza si deasupra, se stropeste cu unt, se da la cuptor cateva minute, pana se rumeneste. ##END STEP##
Mod de servire:
Varza de Bruxelles cu branza poate fi servita calda sau rece la dejun sau la cina.