Compotul se poate prepara atat din caise crude, cat si din caise coapte.
Daca deja ai savurat compot obtinut din caise proaspete, acum poti incerca si cea de-a doua varianta.
Ingrediente:
- 750 g caise,
- 175 g zahar,
- 1 ½ pahar cu apa
Mod de preparare:
##STEP##
Se aleg caise nu prea mari, potrivit de coapte, frumoase si nepatate. ##END STEP##
##STEP##
Se rup in doua si se scot samburii. ##END STEP##
##STEP##
Se pune sa fiarba zaharul cu apa. ##END STEP##
##STEP##
Cand incepe siropul sa colocoteasca, se pun caisele si se lasa sa fiarba 10 minute la foc foarte mic, astfel incat sa se inmoaie, fara sa se sfarame. ##END STEP##
Fructele din compot pot fi folosite la prepararea diverselor prajituri.