Scotch-ul este whisky-ul facut în Scotia. Este produs acolo de sute de ani, insa continua sa captiveze prin gustul sau de lemn dulce.
Entuziastii scotch-ului nu sunt atrasi doar de gustul sau, ci şi de aroma sa in aceeasi masura. Pentru servirea acestui tip de alcool, e important sa luam in considerare aceste doua aspecte.
Modul in care scotch-ul este servit poate avea un efect semnificativ asupra gustului si aromei sale.
Urmatoarele sfaturi si sugestii va vor ajuta la servirea scotch-ului.
„Simplu”. Multi iubitori de scotch prefera ca acesta sa fie servit simplu. Daca-l preferati aaa, atunci inseamna ca nu trebuie sa-i adaugati nimic atunci cand e baut. Astfel, te poti bucura de puritatea sa de vreme ce marea parte a iubitorilor de scotch spune ca daca pui ceva in scotch, atunci ii vei ascunde aroma şi gustul.
Cu gheata. Aceasta alegere e renumita in servirea scotch-ului. De fapt, seamn cu o replic pe care o auzi in filme: on the rocks. Pentru acest stil e nevoie să pui mai intai cateva cuburi de gheata in pahar. Apoi se toarna scotch-ul peste gheata. Multi prefera sa-l bea astfel, desi, adaugarea ghetii ii va lua din tarie.
Paharul de coniac. Acesta este un recipient traditional pentru servirea scotch-ului. Un pahar de coniac seamana cu paharul de vin numai ca este mai mic si are baza mai rotunda şi mai larga. De asemenea, se ingusteaza spre varf pentru a ajuta la captarea aromei scotch-ului de catre bautor. Are o forma bombata ce permite incalzirea scotch-ului atunci cand este tinut de catre bautor, incalzire care intensifica aroma scotch-ului. Atunci cand folosesti un astfel de pahar pentru servirea scotch-ului, asigura-te mai întai ca paharul este spalat bine. Un alt element important de care se tine cont la servirea scotch-ului este aprecierea aspectului si a culorii sale. De aceea, este necesar un recipient curat.
Adaugarea de mixuri. In cazul in care nu vrei sa-l bei simplu, poti sa-l servesti alaturi cu un pahar de apa sau sifon. Poti, de altfel, folosi bauturi carbogazoase in combinatie cu scotch-ul (ca mix). Poti incerca sa-l bei cu cola atata vreme cat cei mai multi consumatori o prefera ca mix pentru scotch. In folosirea unui amestec, adauga scotch-ului mix-ul pe care il preferi. Proportia de scotch si de mix depinde de tine. In cazul in care vrei sa servesti scotch-ul cu apa, nu folosi apa de la robinet pentru ca are un continut de clor ce va afecta gustul si aroma scotch-ului. Poti folosi in schimb apa de izvor. Este mult mai pura si afecteaza cel mai puţin bautura.
Cocktail-urile. Multe cocktail-uri sunt facute cu scotch. Daca consideri ca scotch-ul simplu este prea tare pentru gustul tau, poti încerca cocktail-urile. Exista multe retete disponibile online sau in carti pentru servirea sa astfel.
Exista multe feluri de servire a scotch-ului. Fii aventuros si incearca-le pe toate pentru a sti care dintre ele ti se potriveste cel mai bine.