Ceai de menta din frunze proaspete. Ingrediente pentru o cana:
- 9-10 frunze de menta;
- 250 ml de apa;
- miere, lapte sau lamaie dupa gust (optional).
Ceai de menta din frunze proaspete. Mod de preparare:
- alege menta. Pentru fiecare portie de ceai pe care doresti sa o faci, alege 7-10 frunze de menta de pe tulpina. POe cat posibil, alege frunze tinere si fara pete;
- clateste frunzele de menta sub jet de apa pentru a elimina pamantul si alte impuritati;
- zdrobeste menta. Foloseste-ti degetele pentru a zdrobi menta prin frecare. Astfel se vor elimina aromele minunate ale plantei. Dacai ai un mojar si un pistil, foloseste le pentru a zdrobi foarte usor frunzele. Frunzele trebuie sa fie usor sifonate nu facute mucatele prea mici;
- muta menta zdrobita intr-o cana;
- fierbe apa si asteapta cateva minute sa se raceasca. . Ca si alte ceaiuri din plante, ceaiul de menta este mai bun atunci cand este preparat in apa fierbinte, dar nu clocotita;
- toarna apa fierbinte in cana astfel incat menta sa fie scufundata;
- lasa ceaiul la infuzat timp de 7-12 minute. Daca preferi un ceai mai soft, lasa menta timp de 7 minute. Daca preferi o vairanta mai tare de ceaie, cu o aroma puternica de menta, lasa menta la infuzat timp de 12 minute.
- scoate frunzele de menta. Foloseste o lingura sau strecoara ceaiul intr-o alta cana;
- adaugat miere sau lamaie, daca doresti. Ceaiul este gata!
Sigur ca poti prepara ceai de menta si din pliculete de menta. Asta daca nu ai la dispozitie menta proaspata.
Citeste si: Cum sa pastrezi PROSPETIMEA frunzelor de MENTA
