Limonada verii! Incearc-o si te vei convinge

Vara, soare, canicula si disconfort cat cuprinde? Te poti revigora cu o limonada naturala, sanatoasa si foarte gustoasa. Reteta de azi e cumva diferita, insa poate fi socotita , fara exagerare, limonada verii. Este vorba despre limonada fermentata.

Limonada fermentata. Ingrediente:

- 3/4 lamai;

- 250 grame de zahar;

- 35 grame de stafide;

- 20 grame de drojdie proaspata;

- 3 litri de apa.

Limonada fermentata. Mod de preparare:

- taie lamaile in jumatati;

- stoarce lamaile(sucul si pulpa) intr-un bol mic;

- taie cojile ramase in bucati cat poti de mici si pune-le intr-un borcan mare;

- dizolva zaharul in apa fierbinte.

- toarna siropul in borcanul cu cojile de lamaie;

- adauga sucul de lamaie in borcan;

- adauga stafidele in borcan;

- amesteca ingredientele din borcan;

- lasa amestecul sa se raceasca pana ajunge la 30 grade Celsius;

- faramiteaza drojdia si adaug-o in borcan;

- amesteca din nou;

- lasa limonada la fermentat intre 16 si 18 ore;

- strecoara limonada cu o strecuratoare tapetata cu prosoape de hartie/tifon;

- adauga zahar in limonada(nu foarte mult);

- introdu limonada la rece(frigider) pentru cateva ore.

Citeste si: Cum sa faci limonada de tei