O reteta usor de preparat, dar gustoasa sunt paneurile obtinute din cotlete de porc.
Totusi nu incercati prea des cotletele prajite mai ales daca aveti valorile colesterolului marite.
Ingrediente:
- 6 cotlete,
- o lingura de faina,
- 2 oua,
- 2 linguri de pesmet,
- 2 linguri de untura,
- sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Se taie cotletele de grosimea degetului. ##END STEP##
##STEP##
Cand sunt prea groase, se curata de grasime, se taie apoi bucatile de oase dinspre sira spinarii si se scurteaza costitele daca sunt prea lungi. ##END STEP##
##STEP##
Se sareaza si se dau prin faina, ou si pesmet: se prajesc. ##END STEP##
Mod de servire:
Se servesc cu cartofi si salata.