Puiul cu pere este o reteta usor de preparat si apreciata pentru gustul sau dulceag. Iata din ce se obtine si cum se prepara:
Ingrediente:
- 1 pui mare,
- 1 kg pere,
- 2 linguri de unt sau untura,
- 2 linguri de zahar,
- ½ pahar de apa,
- 1 lingurita de faina,
- sare.
Mod de preparare:
##STEP##
Se taie puiul bucati, se sareaza si se rumeneste in unt sau untura. ##END STEP##
##STEP##
Se spala perele, se taie in sferturi, se scot mijlocul pietros si casuta cu seminte. ##END STEP##
##STEP##
Se taie apoi in felii si se prajesc usor cu putin unt; se pun in cratita cu bucatile de pui, adaugandu-se cate putina apa. ##END STEP##
##STEP##
Se face un sos de zahar ars, din 2 linguri de zahar si ½ pahar de apa in care se adauga putina faina. ##END STEP##
##STEP##
Se toarna in mancare. Se acopera si se da la cuptor la foc potrivit. ##END STEP##
Puiul cu pere este un preparat culinar dulce, care poate fi servit inclusiv copiilor mofturosi.