Carnea de curcan este foarte sanatoasa si saraca in colesterol. Un motiv excelent sa gatesti cat de frecvent poti o astfel de minunatie. Astazi, iti prezentam reteta pentru curcan cu ciuperci la cuptor.
Ingrediente:
- 800 grame de piept de curcan;
- 300 grame de ciuperci champignon;
- o cutie de 400 grame de rosii cuburi;
- o legatura de usturoi verde;
- ierburi de Provence;
- piper;
- ulei de masline;
- sare.
Mod de preparare:
- spala carnea si tai-o in bucati potrivite.
- curata ciupercile, spala-le si taie-le felii.
- taie usturoiul rondele.
- pune toate ingredientele intr-o tava pentru cuptor. Stropeste-le cu ulei de masline, condimenteaza-le si sareaza-le dupa gust.
- adauga rosiile, amesteca ingredientele si acopera tava cu o folie de aluminiu.
- se introduce la cuptorul incins la 180 grade pentru 40 de minute.
- cu 10 minute inainte sa fie gata, se inlatura folia de aluminiu.
Gata! Pofta buna!