Iti prezentam, astazi, o delicioasa si simplu de preparat plachie de pui, excelenta la inceputul sezonului de primavara.
Ingrediente:
- 4 pulpe pui;
- 7 rosii;
- o capatana mare de usturoi:
- 4/5 foi de dafin;
- o legatura de patrunjel;
- cimbru;
- sare, dupa gust;
- piper, dupa gust.
Mod de preparare:
- taie pulpele in doua, cresteaza-le si aseaza-le in tava.
- condimenteaza pulpele cu sare, piper si cimbru.
- adauga foile de dafin si usturoiul taiat feliute subtiri.
- da rosiile pe razatoare si pune-le in tava peste pulpe.
- completeaza cu apa cat sa acoperi pulpele.
- pune pulpele la cuptor la foc iute pana scade sosul din tava.
- la final, presara patrunjel verde tocat peste pulpe.
Pofta buna!